Đi Chợ Phan Thiết Thưởng Thức Món Chả Cuốn

Chả cuốn Phan Thiết là món ăn đầy đủ dưỡng chất, được nhiều người dân cũng như du khách truyền miệng nhau là phải nhất định đi chợ phan thiết thưởng thức món chả cuốn

Nếu bạn chưa có phương tiện để di chuyển thì đừng ngại thuê xe Phan Thiết để có thể chủ động hơn trong chuyến du lịch của bạn nhé. Vì tại chợ Phan Thiết có rất nhiều món ăn ngon đang chờ bạn khám phá đấy.

di-cho-phan-thiet-thuong-thuc-mon-cha-cuon
Chả cuốn nhìn rất hấp dẫn

Nguồn gốc của món chả cuốn Phan Thiết

Món này đã tồn tại từ thời xa xưa, cụ thể không ai biết chính xác từ khi nào. Nghe đồn, món này xuất phát từ phường Đức Nghĩa, và người bán đã gắn bó với chợ Phan Thiết từ lâu. 

Được gọi là “chả cuốn”, món này chủ yếu là chả cá trích cuốn giống như chả giò, cùng với trứng vịt luộc, chả cá hấp, bì, rau sống, và dưa leo. Tất cả được gói trong một lớp bánh tráng mỏng phủ bên ngoài. 

di-cho-phan-thiet-thuong-thuc-mon-cha-cuon
Người bán cuốn chả làm việc với tốc độ nhanh như cắt cánh và đầy tinh tế.

Độ ngon của chả cuốn được đánh giá qua nước chấm

Cách thưởng thức món này vô cùng đơn giản, chỉ cần chấm cùng nước mắm đậu phộng. Đây là một loại nước mắm Phan Thiết rất phổ biến, thường xuất hiện trong các món ăn vặt. Và khoảng 50% hương vị thơm ngon của món này đến từ nước chấm đặc biệt này.

di-cho-phan-thiet-thuong-thuc-mon-cha-cuon
Nước chấm đặc biệt cho món chả cuốn.

Hồi nhỏ, mỗi khi mẹ đi chợ về, luôn mang về cho mình một cuốn chả cuốn. Hoặc những ngày làm sinh viên ở Sài Gòn, mỗi khi trở về quê, bước vào nhà là thấy ngay mấy cuốn này mẹ đã sắp sẵn trên bàn!

di-cho-phan-thiet-thuong-thuc-mon-cha-cuon
Chả cuốn Phan Thiết – ăn là ghiền.

Thưởng thức chả cuốn Phan Thiết ở đâu ngon nhất?

Món ăn này vô cùng phổ biến và giá chỉ 15k/cuốn, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại Chợ Phan Thiết, trên con đường Lý Thường Kiệt. Chỉ cần hỏi ai đó, họ sẽ chỉ bạn tới ngay (hoặc có thể sử dụng Google Map). Bạn có thể mua từ sáng sớm đến chiều tối. Ở đối diện cô bán chả cuốn, cũng có mấy cô bán món trứng mực hấp rất ngon.

  • Địa chỉ: Chợ Phan Thiết, đường Lý Thường Kiệt bên cạnh chợ. 

Đề nghị thưởng thức vào buổi sáng hoặc trưa để trải nghiệm ngon miệng nhất. Nếu bạn chưa có phương tiện để di chuyển thì hãy thuê xe phan thiết và bạn sẽ tận hưởng được hương vị của món ăn này.

di-cho-phan-thiet-thuong-thuc-mon-cha-cuon
Chả cuốn Phan Thiết ngon chuẩn vị

Công thức chế biến món chả cuốn Phan Thiết

Việc chuẩn bị chả cuốn đòi hỏi khá nhiều công đoạn tinh tế. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon phù hợp cho món chả cuốn này.

Nguyên liệu

  • Cá trích tươi sống
  • Củ đậu
  • Cà rốt
  • Bánh tráng mỏng
  • Nem chua
  • Trứng luộc
  • Rau thơm, ớt sừng
  • Đậu phộng
  • Đường, nước mắm Phan Thiết

Quy trình làm

  • Bước 1: Lấy phần thịt của cá trích tươi sau đó ướp gia vị để thấm.
  • Bước 2: Một phần của thịt cá trích được cuộn cùng với củ đậu và cà rốt bào thành sợi rồi chiên giòn. Phần còn lại của thịt cá trích sẽ được hấp.
  • Bước 3: Sử dụng bánh tráng mỏng, thêm rau thơm, thịt cá trích đã hấp, trứng luộc, nem chua, và thịt cá trích chiên đã cắt nhỏ. Sau đó, cuộn lại một cách chặt chẽ.
  • Bước 4: Chuẩn bị nước chấm từ đường, nước mắm, đậu phộng và ớt sừng. Đun cho hỗn hợp hơi sệt để hoàn thiện món chả cuốn.

Tổng quát, món chả cuốn Phan Thiết có quy trình làm khá phức tạp, kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu nên cách làm có thể hơi phức tạp một chút. Tuy nhiên, khi thưởng thức được thành quả mà bạn tự tay tạo ra, đó thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. 

Vì vậy, nếu có cơ hội, hãy học cách làm món chả cuốn đặc trưng này của Phan Thiết để chiêu đãi gia đình vào những ngày cuối tuần.

Còn nếu bạn không có thời gian để làm và muốn tận hưởng kỳ nghỉ của mình tại không khí náo nhiệt của thành phố Phan Thiết thì hãy thuê xe phan thiết để đi chợ phan thiết thưởng thức món chả cuốn ngay lập tức mà không cần tốn nhiều công sức.

di-cho-phan-thiet-thuong-thuc-mon-cha-cuon
Cách thức làm chả cuốn Phan Thiết tại nhà.

Đừng bỏ lỡ cơ đi chợ Phan Thiết thưởng thức món chả cuốn. Với những ai muốn khám phá cách làm món chả cuốn Phan Thiết tại nhà, hãy thực hiện theo hướng dẫn chi tiết đã được cung cấp. bangladeshembassy.vn chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button