Top Những Địa Chỉ Bán Bánh Tráng Mắm Ruốc Nướng Ngon Nhất Tại Phan Thiết.

Bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Thiết là một món đặc sản ngon mà nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch đến Phan Thiết và muốn mua quà cho gia đình và người thân sau chuyến đi, hãy đến với thuê xe phan thiết để có được danh sách các quán bánh tráng cuốn phan thiết ngon nhất thông qua bài viết dưới đây nhé.

banh-trang-mam-ruoc-nuong
Bánh tráng nướng phan thiết là một trong những đặc sản tại đây.

1. Giới thiệu món bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Thiết.

Bánh tráng nướng Phan Thiết, hay còn gọi là bánh tráng mắm ruốc nướng, là một món ăn vặt hấp dẫn và thơm ngon của Phan Thiết thu hút thực khách từ khắp mọi miền, đặc biệt là giới trẻ.

Bánh tráng nướng Phan Thiết có hình dáng giống như bánh tráng cuốn Nam Bộ, nhưng điểm đặc biệt ở đây là bánh được cuộn từng chút một bên ngoài trong quá trình nướng trên bếp than.

Với lớp bánh tráng giòn rụm phết một lớp mắm ruốc vừa đủ, kết hợp với một số topping đặc sắc như trứng cút luộc, nem chua, chả lụa, ruốc, tương ớt và một chút mỡ hành béo ngậy. Tất cả được chủ quán nướng trên than hồng. Lúc này, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của bánh tráng Phan Thiết lan tỏa khắp không gian quán.

banh-trang-mam-ruoc-nuong
Những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon khiến bạn say mê.

Sự pha trộn hoàn hảo giữa vị mặn của mắm ruốc, hương vị chua nhẹ từ nem chua và vị cay nồng của tương ớt đã tạo nên một đặc sản Phan Thiết không thể quên đối với thực khách. Hương vị đặc biệt đó sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đầy sự hấp dẫn và đậm đà văn hóa ẩm thực Phan Thiết.

2. Địa chỉ bán bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết cực ngon.

Nếu bạn đang có chuyến du lịch tại đây và chưa biết địa điểm nào bán bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Thiết thì hãy nhanh tay đến ngay tiệm thuê xe Phan Thiết để có phương tiện cho mình và những người bạn và bạn sẽ được chủ tiệm hướng dẫn đi đến top các địa điểm chuyên bán bánh tráng cuốn Phan Thiết sau đây:

  1. Bánh tráng nướng Phụng Phan Thiết: Đường Ngư Ông, P. Lạc Đạo,  TP. Phan Thiết, Bình Thuận
  2. Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết – Bờ Kè: Đường Huỳnh Thúc Kháng,  TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
  3. Bánh tráng nướng mắm ruốc – Chu Văn An: đường Chu Văn An, phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết.
  4. Quán bánh tráng Tuyên Quang Phan Thiết: số 43 đường Tuyên Quang, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết.
  5. Quán Má Giàu: đường Kim Đồng, phường Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết.
  6. Bánh tráng Cô Liên: số 7 Nguyễn Sắc Kim, phường Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  7. Bánh tráng nướng cô Bảy: số 17 Hiền Vương, phường Thanh Hải, Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  8. Ăn vặt Đồng Lợi: số 21 đường Chu Văn An, phường Lạc Đạo,  TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
  9. Bánh tráng mắm ruốc Cẩm Xìn: số 30 đường Ngô Quyền, phường Đức Thắng, Phan Thiết.
  10. Bánh tráng nướng Trâm: 17 Phan Trung, Phú Thủy, Phan Thiết.
banh-trang-mam-ruoc-nuong
Một khi bạn cắn một miếng bánh, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được độ giòn của vỏ bánh.

3. Cách chế biến mắm ruốc của người dân Phan Thiết.

3.1. Nguyên liệu và thiết bị cần chuẩn bị.

  • 3 kg ruốc tươi (một số nơi gọi là tép hoặc con tôm nhỏ)
  • 1 kg muối hạt
  • Hũ sành loại vừa, cối đá, nia phơi

3.2. Các bước thực hiện món mắm ruốc.

Bước 1: Sau khi mua ruốc tươi, bạn rửa sạch và để ráo. Sau đó, chảo nhỏ cho ruốc vào, xào sơ qua với một ít muối, đảo đều khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

Bước 2: Sau khi xào, đổ ruốc ra nia, trải đều lên bề mặt rồi để phơi nắng khoảng hơn 1 tiếng, cho đến khi ruốc đã khô.

Bước 3: Sau khi phơi, bạn giã ruốc cùng với 1 kg muối bằng cối đá, nhớ giã đều và mịn. Sau đó, đổ hỗn hợp vào hũ sành và rắc một lớp muối mỏng phủ đều lên bề mặt ruốc. 

Bước 4: Đậy kín miệng hũ và để ngoài trời, nơi có không khí thoáng mát.

Bước 5: Thời gian ủ ruốc ít nhất là 6 tháng. Trong lúc ủ, hạn chế mở nắp thường xuyên để không khí trong hũ không làm biến vị mắm.

Sau 6 tháng, bạn mở nắp ra kiểm tra mắm ruốc. Nếu thấy màu đỏ và có mùi men chua, nghĩa là mắm ruốc đã chín và có thể sử dụng.

banh-trang-mam-ruoc-nuong
Mắm ruốc là thành phần chính cho món bánh tráng mắm ruốc nướng thơm ngon.
  • Lưu ý, bạn cần bảo quản mắm ruốc ở nơi thoáng mát để dùng dần. Mắm ruốc có thể bảo quản được lên đến 1 năm nếu bạn chăm sóc tốt.

Đó là tổng hợp những quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở Phan Thiết ngon lành, mà bangladeshembassy.vn muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng rằng từ những thông tin trên, bạn có thể chọn cho mình một vài quán ưa thích. Chúc bạn có một chuyến du lịch Phan Thiết thú vị, đáng nhớ và trọn vẹn nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button