Độc Lạ Món Bánh Tráng Chấm Mắm Ruốc Đặc Biệt Cho Giới Trẻ Tại Phan Thiết.

Gần đây, du khách đến Phan Thiết du lịch đặc biệt là các bạn trẻ đều muốn thưởng thức một món ăn đường phố “hot” trên mạng xã hội và được cộng đồng mạng khen ngợi là bánh tráng chấm mắm ruốc

Nếu bạn chưa có phương tiện di chuyển thuận lợi thì hãy ghé ngay thuê xe máy ở Phan Thiết để lựa chọn cho mình một chiếc xe máy để đến những địa chỉ bán bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết.

banh-trang-cham-mam-ruoc
Bánh tráng chấm mắm ruốc là món ăn “hot” dành cho các bạn trẻ.

1. Món ăn vặt đặc trưng của người dân Phan Thiết.

Món bánh tráng nướng mắm ruốc nổi tiếng ở thành phố biển Phan Thiết đã được biến tấu và chế biến theo nhiều cách khác nhau, một số chủ quán bánh tráng mắm ruốc tại đây thậm chí lấy cảm hứng từ các món cuốn đặc trưng miền biển như chả cuốn cá trích, chả lụi, nem nướng… để sáng tạo thành món bánh tráng chấm mắm ruốc với hương vị và nguyên liệu đa dạng.

Ngoài bánh tráng (bánh tráng mỏng để cuốn và bánh tráng mè nướng) và mắm ruốc, món ăn này còn kèm theo đĩa nguyên liệu được sắp xếp và trang trí với trứng cút luộc, nem chua, chả lụa, rau thơm, dưa leo, xoài xanh (tất cả xắt sợi)… và có thêm đĩa bánh tráng mắm ruốc nướng mỡ hành trứng cút cỡ 2 ngón tay (giống như món chả lụi La Gi).

Độ hấp dẫn của nguyên liệu được kết hợp với cách thưởng thức món ăn tạo nên điểm độc đáo và thú vị. Cuốn miếng tráng mỏng với vài miếng nem chua, chả lụa, trứng cút, rau thơm, dưa leo, xoài xanh… và chấm vào chén mắm ruốc Phan Thiết đặc trưng, mỗi miếng thưởng thức mang đến một trải nghiệm đầy đủ mùi vị lạ, cay cay, chua chua, béo béo, nồng nồng – tất cả góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món “bánh tráng mắm ruốc”. 

Ngoài cuốn, bạn còn có thể thưởng thức bánh tráng mè nướng chấm mắm ruốc hoặc bánh tráng mắm ruốc nướng mỡ hành trứng cút. Ngon, hấp dẫn, hương vị vừa phải, không ngấy và trình bày đẹp mắt, món ăn chắc chắn sẽ gây nghiện với khách thực khách gần và xa.

banh-trang-cham-mam-ruoc
Món bánh tráng chấm mắm ruốc với bánh tráng mỏng.

Hiện nay, món bánh tráng chấm mắm ruốc có bán tại các tuyến đường Nguyễn Tất Thành, Thủ Khoa Huân, Trần Hưng Đạo và gần các trường học nên rất dễ tìm thấy. Không những thế, mức giá vô cùng hấp dẫn khoảng 30.000 – 50.000 đồng cho một phần ăn no và ngon miệng. 

Hãy cùng bạn bè của mình thuê xe máy ở Phan Thiết khi bạn có dịp ghé thăm Phan Thiết trong những ngày hè nhiệt đới và hòa mình vào không gian biển xanh mát, thỏa thích thưởng thức vị mặn của dòng nước biển và thưởng thức món bánh tráng chấm mắm ruốc…

banh-trang-cham-mam-ruoc
Cuốn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và chấm với mắm ruốc.

2. Cách làm mắm ruốc chấm bánh tráng thơm ngon, mặn mà cực dễ làm tại nhà.

2.1. Nguyên liệu chấm bánh tráng chấm mắm ruốc

  •  100g Mắm ruốc
  •  Me nước vắt 50g (1 hộp)
  •  100g ớt hiểm
  •  1 củ tỏi
  •  1.5 muỗng canh dầu ăn
  •  130g đường

2.2. Cách nấu mắm ruốc chấm bánh tráng

  • Sơ chế nguyên liệu

Lấy chén, cho 1 hộp me vắt và 150ml nước sôi vào, dùng muỗng đè nhẹ khoảng 2 phút, rồi để yên trong 5 phút. Sau đó dùng rây để loại bỏ xác me.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Rửa ớt hiểm, băm nhuyễn.

banh-trang-cham-mam-ruoc
Sơ chế các nguyên liệu.
  • Nấu mắm

Bắc chảo lên bếp với 1.5 muỗng canh dầu ăn. Đun nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho 100gr mắm ruốc, 130gr đường, và nước cốt me vào, giảm lửa nhỏ rồi đảo đều. Sau khi mắm sôi, cho ớt hiểm vào, nấu trong 1 – 2 phút, sau đó nêm gia vị, tắt bếp.

  • Thành phẩm

Mắm ruốc chấm bánh tráng hương thơm thoang thoảng và vị mặn, chua, cay là sự kết hợp hoàn hảo. Chấm với bánh tráng quả là một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

banh-trang-cham-mam-ruoc
Thành quả là chén mắm ruốc chấm bánh tráng thơm ngon khó cưỡng.

Bạn đã thử món bánh tráng chấm mắm ruốc ở Phan Thiết chưa? Nếu có, hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn để mọi người cùng biết. Nếu chưa thì hãy dành thời gian ghé thăm Phan Thiết và thưởng thức món ăn đặc trưng của thành phố này. Đừng quên chia sẻ bài viết này của bangladeshembassy.vn để nhiều người biết đến món bánh tráng chấm mắm ruốc thơm ngon ở Phan Thiết!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button